En el Casino Teapaneco se llevó a cabo el Taller de Elaboración de Cajeta, impartido por la Dra. Paulina Vázquez Mendoza, académica de la Universidad Autónoma Chapingo, donde 36 participantes adquirieron conocimientos teóricos y prácticos para la transformación de productos lácteos.
Durante la capacitación, los asistentes fortalecieron sus conocimientos sobre buenas prácticas de higiene, procesos de elaboración y alternativas para generar valor agregado a los productos del sector rural, contribuyendo al fortalecimiento de la economía familiar y al desarrollo de emprendimientos locales.
Asimismo, se contó con la presencia de la MVZ Luz Aurora Medina Hernández, Directora de Desarrollo Municipal, quien, acompañada por personal de su dirección, brindó seguimiento y respaldo a las actividades desarrolladas, reafirmando el compromiso del Ayuntamiento con la capacitación y el fortalecimiento productivo de la población.
